必吃清单
- 弋江臭干：青弋江畔百年老摊，黑色豆腐炸至酥脆，配辣酱与腌萝卜，午后三点开摊即排长龙
- 奎湖漂鱼：活鱼现杀入沸汤，佐南陵米酒炖煮，鱼肉呈芙蓉色，汤馆多集中在奎湖湿地公园东门
- 广善酥糖：徐氏祖传手艺，芝麻糖薄如蝉翼，县前街老店每日限量200盒
- 农家粑粑：水磨糯米粉裹雪菜笋丁，柴火灶煎至双面金黄，市心广场移动摊点清晨最佳
- 老鸭汤泡锅巴：三年老鸭文火慢炖，投入柴火灶锅巴，籍山大道夜市专营店营业至凌晨
- 米糕三吃：青蒿/桂花/酒酿三种口味，西门粮站旁夫妻店传承四代蒸笼技艺
寻味动线
早课路线：市心广场粑粑摊→县前街酥糖采购→奎湖渔村午餐
夜游路线：青弋江臭干→籍山大道老鸭汤→米糕作夜宵
本地贴士
1. 臭干需趁热站立食用，冷后风味减半
2. 奎湖漂鱼搭配锅边馍，蘸汤食用更地道
3. 酥糖阴凉干燥保存，保质期仅15天
4. 粑粑摊每日售罄时间为上午十点